4月29日下午，备受关注的我校首届教职工厨艺大赛正式开赛。萃园教工餐厅后场里，五张用于比赛的桌子一字排开，桌上各种厨具、各色调味一应俱全，土豆、鱿鱼、青鱼、菊叶、五彩椒等食材摆放得整整齐齐，22名身着洁白厨师服、头戴厨师帽的选手分成五组在这里展开了一场别样的厨艺大比拼。
本次比赛的培训教师、校亿恒酒店的黄国民厨师告诉记者，清炒土豆丝、葱爆鱿鱼卷、菠萝鱼、菊叶鱼丸汤的制作是比赛的主要内容。土豆丝、鱿鱼卷需要选手现场切，比拼的是刀工；菠萝鱼既要求鱼块煎得酥脆，又讲究造型摆放；鱼丸汤主要考验鱼丸的制作，好的鱼丸应当不碎不散、口感细腻。
比赛时间一到，选手们立即分工忙乎开了，切菜、开火、煎炸烹炒，大家动作熟练，表情专注。一小时左右，五组四道菜先后新鲜出炉，分别贴上标签呈现在评委面前，评委们边品尝边交流，以“色、香、形、味”等为依据进行打分，最终自动化学院宋丽蓉、计算机工程学院许俊、工业中心李佩娟和科技与产业处朱琳组合获得本次比赛第一名。
据比赛主办方介绍，学校教职工中不乏厨艺高手，校工会和后勤集团联合举办厨艺大赛，既能够展示大家的厨艺技能，也为美食爱好者提供了培训、交流的平台。希望通过这样的厨艺比拼，丰富教职工的业余生活，让他们在忙碌的工作之余拼出快乐健康的生活好味道。
比赛现场
煎炒炸焖，烹美味佳肴
评委品评中
合影
