中华美食博大精深，园丁厨艺谁与争锋。为丰富我校教职工的业余生活，提高大家的生活品质，校工会和后勤集团联合举办了“第三届教职工厨艺培训暨比赛”，历时六周，5月4日在萃园三楼的教工餐厅圆满降下帷幕。共有28位教职工参加了本期的培训。

本次培训由我校烹饪高级技师黄国民担任主讲老师，培训共分六个单元，包括：烹饪基础知识、刀功练习、凉拌菜的制作、家常热菜制作、面点制作及汇报比赛。每个单元培训老师都为学员们精心准备了厨具用品和新鲜食材。黄国民老师既有丰富的理论知识，又有高超的烹饪技巧，每次课都亲自示范操作；学员们不仅学到了理论知识，还进行了实践操作，并且品尝到了老师和自己的劳动成果。

5月4日下午分五个组别进行汇报比赛。汇报内容包括：刀工土豆丝、葱爆鱿鱼卷、松鼠菠萝鲈鱼与面点制作，选手们通过切、煎、炸、烹、炒，各显神通，经过一个小时左右的精心准备，四道菜先后完美的呈现在评委面前。评委们边品尝边交流，以“色、香、形、味”等为依据进行打分，最终由机械工程学院武华老师、人文与社会科学学院高峻老师、计算机工程学院张旭老师和机关蔡秋云老师抽签组成的第三小组获得了本次比赛第一名。

参与培训的老师感谢校工会为大家提供了学习、交流和展示厨艺的平台，感谢后勤集团“大厨们”的精心付出，觉得学到了真本领，巧方法，很实用，纷纷表示要合理搭配饮食，体味健康生活，以更加充沛的精力投入到学习和工作中去。